Wästgötarna
Wästgötarna
producerar och levererar ekologiska spannmålsprodukter. Företaget är en ekonomisk förening med medlemmar som främst har specialiserat sig på ekologisk odling av gamla sädesslag med modern teknik.
Forntida sädesslag för framtiden
På medlemmarnas gårdar odlas ett 20-tal sädesslag, vissa med rötterna i
stenåldern. Wästgötarna kan erbjuda ett flertal produkter av spelt (dinkel),
lantvete och råg. Sorter som är goda för både smaklökarna och hälsan.
För mer utförlig information om produkter och spannmålssorter: klicka här.
Spannmålen förädlas i samarbete med Levene Kvarn.
Ekologiskt jordbruk
är fritt från bekämpningsmedel och konstgödsel. Varje gång du väljer en ekologisk produkt har du valt något som är hälsosammare än det som produceras på konventionellt sätt. Ett giftfritt jordbruk ger inte bara säker mat, det minskar miljöbelastningen och värnar om den biologiska mångfalden. Dessutom får bonden en sundare arbetsmiljö.
Hos Konsumentverket kan du läsa mer om fördelarna med ekologisk mat.